Нарядный и вкусный салат «Фиалки» — настоящая находка!

Каждой хозяюшке хочется, чтобы на праздничном столе блюда были не только вкусными, но и очень красивыми. Попробуйте сделать салат «Фиалки» и вы увидите, что все будут от него в восторге!

fialki1_zippylife

Ингредиенты:

300гр. копченого окорочка,
200 гр. чернослива лучше выбрать с кислинкой, если чернослив сладкий, то порцию уменьшить,
400 гр. свежих шампиньонов,
300 гр. свежего огурца,
200 гр. корейской моркови порезать,
майонез.
Свежий редис для фиалок, вареный желток 1 яйца и листья шпината.

Приготовление:

fialki_zippylife.ru

Окорочка нарезаем соломкой без шкуры. Чернослив и огурцы также соломкой, шампиньоны обжариваем с солью и перцем. Все укладываем слоями и промазываем майонезом: окорочек, чернослив, грибы, огурец, морковь.
Фиалки делаем из редиса покрашенного соком синей капусты, листья — шпинат, бока обложить солёными крекерами.
Приятного аппетита!